与面的宋明相比，唐朝虽不是市民社，但人已经始初步懂何享受生活了，特征一就是唐朝贵族士人嗜吃，按照《酉阳杂俎》记载，的流行食有：
今衣冠名食，有萧馄饨，漉汤肥，瀹茗；庾棕子，白莹玉；韩约樱桃毕罗，其色不变；又造冷胡突、鲙醴鱼臆、连蒸诈草獐皮索饼；将军曲良翰，驴鬃驼峰炙。
A.萧的馄饨。长安萧的馄饨，汤鲜味，其肥汁，煮茶。
B.庾的粽子，莹白玉，估计是江米枣的。
C.韩约做的“樱桃毕罗”（毕罗由西域传入，简单说就是一带馅的烧饼），熟樱桃颜色不变。的韩约，就是前文提的导致“甘露变”失败的首人物。，正是因韩约见权宦仇士良太紧张，在冬汗流不断，导致仇士良怀疑，随迅速撤离并劫持了文宗皇帝，率军反扑，使计划功亏一篑，诸宰相及长安朝士属死难千人，皇帝被软禁。别韩将军理素质差，但做食有一套，除了善做“樱桃毕罗”外，他冷胡突鲙（类似带有鱼的片汤）、醴鱼臆（甜味鱼）、连蒸诈草獐皮索饼（一獐饼）。
D.将军曲良翰善烤驴鬃驼峰。烤驼峰是从西域传的，……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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