色彩斑斓的龙虾近年一直是饮食生活中髦的主题，不髦的东西并不表示它通常新鲜有历史。怀龙虾旧，就闪回龙虾片的黑白年代。
龙虾片不是关龙虾的那一类电影，不是龙虾制的营养口服片，更不是切的龙虾片——实，龙虾片与龙虾根本就有关系。它是在团的鱼或虾中掺入淀粉及味精香料等调味，蒸熟冷却切片，再加干燥所的制品。按照今的法律，相信有足够的 理由认定它最码在名称已构欺诈。
在有龙虾有薯片的年代，龙虾片是人孩爱吃的零食。每次一见那海蓝色的纸盒及因在纸盒的那两三鲜红的龙虾，幸福的感觉就油生。从纸盒倒的龙虾片，有年糕片，像一片片因久贮霉硬的面片，或者是巨型僵尸 指尖裂的指甲。是扔进油锅一炸，些“指甲”立即像爆米花那膨胀，泛白，并且染着一层黄橙橙的油，吃十分的香脆人，隐隐约约透着一阵阵鲜味。现在，“鲜”味其实半是味精的。
龙虾片本身算不是昂贵的东西，不吃的机是有限，是因在食油限制供应的期，炸龙虾片所必须的量油耗十分令人……（内容加载失败！）
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