一九八零年初，情郁闷的厦门灯泡厂女工舒婷写了的诗句：
在间的流水线
夜晚夜晚紧紧相挨
我从工厂的流水线撤
又流水线的队伍回
……
一切我感觉了
凭着一共同的节拍
在间的流水线，舒婷离了工厂的流水线，了岸，在整整二十年，就连鼓浪屿的厦门灯泡厂的最一眼虫被彻底拆除。
不，流水线及流水线标志的工业化进程却始终有停止一分一秒，并且从工厂扩展饮食，从厨房延伸至餐桌。近十年，寿司所在日本及亚洲各变身一像MTV那广受年轻人欢迎的食品，并且使他感受“一共同的节拍”，在很程度有 赖流水线的推波助澜所促的生产、消费的变革，即回转寿司店的现。
流水线式的寿司输送带是每一回转寿司店的主资产。厨师站在中间，现场制加工的食品不断放输送带，食客则工人般的围坐四周，从被严格限制在每分钟移动五米、每六分钟“轮回”回转一圈的输送带任意取食。回转不仅改变了寿司的呈现方式，且在 全球化的背景完了“情食品”的最限度的工业化程序化改造。
每一次透落玻璃，围坐在食品输送带四……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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