不知我洋气的人儿，怎就喜欢吃蒜。
曾在西安街头，穿花枝招展坐在一群本叔间，面前一碗水盆羊，一边猩红的指甲剥蒜丢进嘴，一边块吃，爽快无比。吃潮州卤水鹅，绝离不蒜泥白醋；若四川火锅有蒜蓉麻油蘸碟，那离正宗有十万八千；蒜蓉炒各青菜，各百搭；无论是排骨、扇贝是茄子，蒜蓉是与生俱的朋友；蒜蓉法包更是让根硬棍子焕了新的春……我象不果有蒜，饭碗变乏味。
从爱韩国烤，又彻底被蒜征服了。尤其是牛舌，烤刚刚变色卷就夹，滴点柠檬汁，蘸酱，裹块蒜瓣送嘴，恰处的油脂香，微微的牛奶味，混着柠檬的清爽酱带的厚重的黄豆气息，已经极端迷人。我更期待的是咬的那一瞬间，脆生生的蒜立即给反馈，生异香，鼻尖冒一层亮晶晶的汗珠，浑身清爽，精神抖擞。
蒜的原产是中海西岸，埃及、希腊罗马人三千年前就爱了玩意儿。中国人吃蒜，感谢西汉汉武帝期使西域的张骞。估摸张先生是我等烤帮同，回国前觉己毫无舍弃西域食的勇气，是干脆调料配齐带了回……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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