葛优在电影说：进饭馆儿，一条街哪人我进哪。今现句话真是不靠谱，尤其是在闹市区。有次路一热闹的拉肠店，总不难吃哪，一试呼，十几块钱的损失抹不表，疼的是又少了一次享食的机。很像不认真做的店总给我一信念：说不定他明就关门吉了。惜，是外人口的城市，它是长长久久，一既往的难吃，一既往的人。恶有恶报，在有满意的答案。
像我一“肚鸡肠”的食客真是很难讨，在食我并不宽容，总觉无论什餐厅，说白了就是一平等的买卖关系，我付费，你卖给我价值相的食物，果在环境服务加分，在感官给予其他的惊喜，往加钱是你情我愿的情。广东人爱说的“平靓正”有那，很“平”的东西就不“靓正”，反亦。正是因，花几百块吃一顿饭，不奢求价廉物，码给点诚意，总吧？
但是，即便很纯粹的你我往，居变越越难实现。比有次吃的某澳门豆捞，号称招牌菜一是“崩沙腩”。崩沙腩是牛前腿间腹部的，是牛腩中的极品，两面有筋，肥……（内容加载失败！）
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