一篇写了凤梨酥的包装，却及细细讨论凤梨酥本身。我本是不爱吃饼的，在台中“宫原眼科”忍不住买了几盒，回一吃居真不错！那我就讨论一凤梨酥吧。
就像陆每县市有一有己知的“特产”一，台湾人觉本凤梨酥是与众不同、独一无二的珍宝。虽我很爱台湾，但我真的不认一普通路人吃A牌B牌凤梨酥的区别，除非它的质量坏差太。比包裹在面壳的凤梨酱，酥的最诱人处，其实是满足食客台湾味的象，凤梨满的南国风情的收藏。
凤梨酥约诞生在20世纪30年代，原型是闽南潮汕区嫁女或祭祀的“喜饼”。喜饼是绿豆、芋泥或者麦芽糖做馅儿的饼子，除了年拜神结婚生子外，今的人是不怎爱吃的——并不是喜饼不吃，但实在太甜（巨蔗糖），吃一口就腻掉，不求饱的人不爱。
凤梨填进喜饼，归根结底是农代物产的尊敬，是昂贵食材的储藏方式。在古早代，凤梨是金贵玩意儿，是苗就被订购，一从收割就马被送罐头厂，糖渍罐装，再被送日本的东京、阪，田中叔带回奖励孩子的……（内容加载失败！）
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