竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满芦芽短，正是河豚。
全部唐诗，关饮食的诗句，最难忘的是杜甫的《赠卫八处士》中的一句：“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。”那是描写他一老朋友受的招待，那顿饭让诗人写了千古餐：是春，有令的菜蔬，是雨夜，是有湿度气氛，餐桌有鲜艳悦目的色彩（绿、白、黄），有朴素的香味。生活气息扑面，食、人情在温暖的色调中织氤氲。
有李白，他的笔满溢着酒香，但是真正的酒徒往往食物不太在意，是做客，写食物，他就非常简单：“跪进雕胡饭，月光明素盘。”（《宿五松山荀媪》）雕胡就是茭白，结实，名叫菰米，饭。白色盘子装了的饭，虽简单了寒素的步，但在月光该有晶莹剔透的感觉吧。
印象中，了宋代，情况就不一了。因苏东坡的胃口就很，他不但明了像东坡的名菜，且在笔留了勾魂摄魄的永远的味。且他的《惠崇春江晚景》——
蒌蒿、芦笋、河豚，竹、桃花、江水相提并论，一充了仲春的使者，首诗不但画意盎，且在两句诗苏东坡显示了他不但是一位观察细致的诗人，……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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