王勃写《滕王阁序》说“人杰灵”，仿佛一方青山绿水，人就该钟灵毓秀，鲜活漂亮。民食，按唯物主义观点，是长期吃糠咽菜，一区的人民灵秀俊雅不。在桂林阳朔走了半月，毕竟走马观花，不及览尽人民，间已经足够让我那的食品检阅一遍。单论吃食，桂林的吃的，是配甲的山水的。
走在海，坊间遍布桂林米粉店，见桂林米粉词深入人，根植桂林人胃了。在桂林人的食谱，米粉几乎是无不刻列位置的，青岛的鱿鱼卷一，遍花，至早晨，一碗米粉果腹。在阳朔便一“瘦子桂林米粉店”，属典型的桂林米粉格局。进店，门口一桌一桶，桶是米粉的浓汤，己盛浇米粉，桌是调味的各配菜，炸黄豆、煮海带、酸萝卜……应有尽有，根据人口味任意搭配。米粉是使米打粉末，搓一条一条，雪白练，粉嫩干净铺在碗。己端一碗热烫丰嫩的米粉，先己选加了花椒、酸豆角、片、香菜等，一碗粉立花花绿绿，色彩鲜明生动。走桶旁，桶是骨头汤，生滚鲜活，怜的猪骨脂膏压榨殆尽。舀一勺，香味浓烈的汤直扑米粉……（内容加载失败！）
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