我乡吴语，馒头与包子名字混，包子汤包不加区别，因此有人菜市场吆喝一嗓子让他“带点馒头∕包子回”，结果常牛头不马嘴。略共识：蓬松白软无馅的是馒头，蓬松酵有馅的是包子，基本不酵皮薄有汤的叫汤包。我乡笼包，所经常混叫做笼馒头、笼包子、笼汤包类，简称汤包。直见识了浙江某些方一就装满一盘子的汤包，才觉世界，一令我词穷。《围城》说方鸿渐不知副教授分等级，一英国约翰生博士不屑分别臭虫跳蚤——感觉少体了。
在我，馒头、包子系列分有馅无馅。无馅馒头，有馅则分干馅汤馅，前者包子，者汤包，致此。是人定义，经不术推敲。《三国演义》说诸葛亮平了南蛮班师，鬼魂拦着泸水不让走，非拿四十九颗人头祭，有点土匪路霸的意思。丞相知文明理，明木牛流马十矢连弩是翻手间，何况区区妖鬼？随便拿点面团中藏着牛羊猪，再写篇祭文，就鬼哄走。概鬼比较现实：血淋淋一颗生人头哪有面裹了馅吃？但此物在《三国演义》中叫做“馒头”，则馒头半是有馅的才是吧。
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