《水浒》宋江误贼船，被张横问“吃板刀面是吃馄饨”。张横服务态度，细加解释：板刀面就是挨刀子，馄饨就是跳水省了老爷一刀。虽有些黑色幽默，但确实生动绘。
馄饨依字辨形，“混沌”相关。宋说冬至吃馄饨，概是因馄饨劲合了什辟宇宙洪荒的意思。世北方又所谓“冬至饺子夏至面”，馄饨饺子系一门，不分裂经营了。广东话“云吞”读音与江浙“馄饨”音类似，四川所谓“抄手”明摆着就是馄饨。
所馄饨、云吞、抄手，略算一物，各叫法不同已。但又因分处各，了些须区别——像同胞兄弟三，分居三，日积月累，容貌肤色身段就有区别了。
，广东云吞、四川抄手与江浙馄饨攀亲戚，北方饺子却是不同。饺子皮圆厚，馅料鼓饱，捏边包裹，水煮完乍白胖贼秃一，一咬香味郁郁菲菲。北方人所谓原汤化原食，饺子汤是带点面粉香的白水。嘴精刁些的子弟，吃饺子找醋就着。馄饨皮方薄，折叠裹馅，姿容秀雅，煮常汤，一锅身段婀娜，俨浴人，吃不离汤水。
馄饨比饺子皮薄，馅料花细气些。饺子肚说逗唱五花八门，馄饨就兰蕙质书香……（内容加载失败！）
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