小白正传 第69回 惭秽自知人怯问

人的肩膀臼又被接,软组织是有损伤的,短间内不做剧烈运动。除夕庄茹却似忘记了左肩的伤痛,从一早就始忙做了一桌子菜。白中午回手拎着红泥火炉有一包木炭,庄茹他做南方的特色火锅,结果白做一菜。白做的菜是他的乡芜城传统的年菜——蛋饺。

在厨房的砖生红泥炭火炉,白拿凳子坐在旁边,一手持一长柄圆勺在炭火烤,另一手筷子夹住一块肥抹在圆勺面滋滋冒油。等汤勺抹了薄薄的一层油,夹肥勺舀了一勺搅的鸡蛋倒入圆勺中,滋的一声。白均匀转动圆勺使鸡蛋浆在圆勺流动逐渐凝固,摊了一张均匀的饺子皮。他又夹了一筷子瘦剁的饺子陷放在蛋皮中央,筷子掀鸡蛋皮的一面,趁着蛋皮内表面完全凝固将陷包在面边缘粘在一,又筷子点了一圈粘牢。

庄茹长见有谁包饺子的?蛋皮现摊,汤勺隔着炭火筷子包,两手不碰!庄茹停手的活计,搬张凳子坐在旁边稀奇,一边一边问:“白,是什菜?我怎在饭店见?”

白少流:“是我芜城的传统菜,一般在除夕那一现做……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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