宫重视节，除了三节（元旦、中秋、万寿）外，一年四季，不同节令，宫廷有不同节饮食。（刘若愚《酌中志》）
元旦节明宫正月初一日，五更床，饮椒柏酒，吃水点，就是饺子。饺子包着钱，图讨吉利。明宫吃“百吉盒”，柿饼、荔枝、桂圆、栗子、红枣等装在一盒，共食，分享吉祥。北京年吃“杂拌儿”，有人认是由此的。清宫元旦早4，皇帝堂子、奉先殿行礼，回乾清宫进奶茶，西侧弘德殿，进吉祥饽饽，就是吃饺子。其中一饽饽内包银锞，放在表面，一口咬住，象征吉利。
元宵节宋有在元宵夜吃煮浮圆子的习俗，所元节又称元宵节。明宫正月初九，逛灯市买灯。十五日，吃元宵。元宵的制法是核桃仁、白糖、玫瑰做馅，洒水滚糯米细面，与现在的元宵相似。清宫在正月十五日前，帝、妃嫔等在晚膳中有“元宵一品”，乾隆帝在南巡路是此。
二月二明宫各宫门撤所设彩妆（门神），各吃油炸黍面枣糕，或吃黍子煎饼，名曰“薰虫”。是吃河豚，饮芦芽汤，解毒火。
清明节坤宁宫院及东西六宫，“皆安秋千一架”。（《酌中志》卷二十）烙春饼，吃寒食……（内容加载失败！）
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