１６．白沙绿茶白沙绿茶，产海南省五指山区白沙黎族治县国营白沙农场。白沙绿茶又注册商标“白沙牌”名世。产茶区位该县鹦歌岭方圆１０公的盆。四面群山环绕，溪流纵横，土质肥沃，雨量充盈，云雾弥漫，气候温，是属高山云雾区。年均雾日长达２１５，月均气温１６．４～２６．９℃，温光合强，乃是的产茶。
五指山区产茶历史悠久，迄今已有５００年，但解放前与新中国立初期，白沙区的茶园仍未充分。１９６３年，广东省外贸部门一考察团白沙农场进行考察，现了的茶树长势特别，制的品茶品质优良，因建议适应内销、外贸的需，应面积栽培生产。目前白沙农场的茶园面积已展５０００亩，植的茶树海南、云南叶与福建水仙、乌尤四优良品。其特点：叶更换，花育，实结，均局部进行，因此茶山常年翠绿，四季枝叶繁茂，芽长柔嫩，优质高产，１９９３年干茶产量已达五千担。
白沙绿茶的工艺与茶品特色：原料采一芽二叶初展的芯叶，鲜叶经杀青、揉捻、酵、干燥等工序精制。品茶紧结细直，色泽绿润有光，汤色黄绿明亮，具……（内容加载失败！）
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