第三章 黄土地的潜力:中国的粮食生产 一、以粮为本:5000年的农耕文明

中华民族己的勤劳智慧创造了灿烂的东方文明,农耕文明是东方文明的基础,粮本,则是农耕文明的核。

据历史考证,中国是世界最早植水稻、粟(谷)、高粱等粮食物的国。

在浙江余姚河姆渡遗址的掘范围内,曾普遍现稻谷、稻壳、稻杆、稻叶。说明早在7000年前,我国长江流域就面积植水稻。

在陕西西安半坡遗址中,现炭化的粟(谷)粒。说明早在6000~7000年前,我国就植了粟(谷)。

在山西万泉县荆村新石器代遗址中,现高梁粒黍穗、黍壳,说明早在六七千年前,我国就植了高粱与黍。

在安徽亳县钓鱼台的西周遗址中,现很麦粒,说明早在2000~3000年前,我就植了麦。

在甘肃武威磨咀子东汉墓中,现荞麦粒。说明早在1700年前,我国就植了养麦。

历史证明,早在5000年前,我的祖先就始利脚的土,植人类最基本的食物——粮食。许是一不觉进行的尝试,但因此却使人类现一次的升华。人类始从狩猎、游牧采摘野果的代跨向了植粮食生的世纪。定居主的农业逐渐代替了牧业,片的森林牧场被垦殖农田。“……(内容加载失败!)

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