韩敏信顺利进入了待漏院厨房，了待漏院厨房的一名膳工，或者更准确说，了一名食手，就是厨子。
待漏院的厨房位皇城的东南角，它是两座南北走向的木结构房屋，一座在东，一座在西。厨房南面是一座主管厨工寝室的木屋，隔了八间，西边顶头的那间是主管的房间；往东一间，是安排给负责给纳物料的库子的房间，待漏院厨房的库子有两名，是由供御厨库子兼任的；其他的六间木屋，住的是管做饭做菜的食手。实际，东西厨房的管是由主管从厨中指定兼职的，与食手一同居住在屋子。
院子东边那间木屋，背紧挨着长满杂草厚厚青苔的皇城城墙的内壁，它的门向西着；西面那座木屋背靠着一堵高高的白粉墙，墙将它与皇城的核区隔了，它的门是朝东着的。在西厨房的背，有一院子，面有一仓库、一排猪圈几鸡舍。从西厨房的北墙待漏院厨房的院墙间的通，通往有猪圈鸡舍的院子。
在东西两座木屋间，构了一院。院面，摆着一些吃饭的桌椅，竹子支了不少架子，晾晒各东西。院的南面，在寝室的木屋背，是表面长满杂草厚厚青苔的皇……（内容加载失败！）
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