１．万国鼎，《茶书总目提·中国农业遗产研究集刊》，１９５８
２．梁勉，《中国农业科技术史稿》，农业版社，１９８９
３．清·汪灏等，《广群芳谱》
４．晋·常璩，《华阳国志》
５．中国百科全书总编辑委员，《中国百科全书》，中国百科全书版社，１９８２
６．汉·许慎，《说文解字》
７．［日］木宫泰彦着，胡锡年译，《日中文化流史》，商务印书馆，１９８０
８．中国农业遗产研究室编着，《中国农史》，科版社，１９６２
９．清康熙帝玄晔命词臣校勘搜辑，《全唐诗》
１０．范文澜，《中国通史》，人民版社，１９７８
１１．明·李珍，《本草纲目》
１２．［英］威廉·乌克斯着，中国茶叶研究社译，《茶叶全书》，中国茶叶研究社版，１９４９
１３．宋·吴牧，《梦粱录》
１４．宋·欧阳修等，《新唐书》
１５．元·等，《宋史》
１６．明·徐光启，《农政全书》
１７．清·张廷玉等，《明史》
１８．陈祖椝、朱振，《中国茶叶历史资料选辑》。农业版社，１９８１
１９．唐·陆羽，《茶经》
２０．吴觉农主编，《茶经述评》，农业版社，１９８８
２１．庄晚芳，《中国茶史散论》，科……（内容加载失败！）
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