我敬佩安徽人的创造有二，一是淮南豆腐，一是六安瓜片，两者是神奇很，尤是六安瓜片，其形俏，其味甘。有一年我六安，是从湖北的浠水别山，记车曾在白莲河水库边坏了，堵了油管，拆吹了两，通了，英山就黑了。黑别山，像行进在深邃的。空无月，有稀疏的星星，黑的峡谷是墨缸，雄险的峰峦，或有一盏暗红的灯闪烁，我不知是谁人的灯盏，我有一少女或少年在灯诗，说不定是一老光棍在饮酒。别山的顶峰在英山境内，叫堂寨，海拔1729米。别山的植物高度区分，海拔800米是亚热带混杂林，是北温带针叶林，一分二。
别山的茶叶，我差不喝了，最清淡的是南部蕲春的仙人台，最青烈的是北端信阳的信阳毛尖，黄梅县紫云山的紫云茶味居中，英山的屏封云雾略显散淡，我不知什特别喜欢英山的秋茶，它有些秋的特有的甘爽。六安瓜片是别山的茶叶最，不，药圣李珍曾记录一名茶：蕲黄团茶。该茶我未喝未见，它是一吊人胃口的茶，许已经失传。
翻别山，就住在山脚的霍山县，六安瓜片产一，始称蜂翅，又状葵瓜子……（内容加载失败！）
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