金谷香是故的一纯谷酒，酒是谷子原料，传统酿酒工艺酿制的，我是喜欢酒的。前我在质队的候，经常进山打猎，雪花飘飞的季节，山是白白的，山间的人白屋顶，有一缕蓝蓝的炊烟升，山涧从山腰蜿蜒，清清的水亮着像一根银链子。候，山面总是很冷，是路一村，村头有那一酒坊，很远就闻一股酒香。就循了酒香，酒坊的高柜台前一站，花一角钱了一杯温热着的新谷酒，细细喝了，觉有一股热流注入体内——今，却是难有此的情调了，既是不打猎，那又何方寻找酒坊呢？甚是失落。
金谷香就是一隐含在我记忆的传统谷酒，我一回故便喝它，且是亲手炒几味炒。年的冬，江南了很的雪，山头是白茫茫，田野便是一，有河清亮往着山外流，仿佛是一支清清的歌谣。候雪的光芒是映照屋内的壁，有些清冷但很明亮，此喝一点儿酒才，生红泥炭炉，炖一些排骨粉藕，或者将鸭子与板栗一炖，再炒两三炒，江南的雪就度了。
我的炒，不翻什新的花，像我喜欢喝老式酿法……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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