字读平声，就不是那打的武器炮，榴弹炮或迫击炮，炮是炒菜的一方法，指急炒类，炮羊，指旺火急炒羊。炮在此是一动词，拿文斋的拆字法拆解，炮火包，取了汉字意的一方面，今的炊行业不炮词了，炮肯定很失落，有一些方言区它，通常炮军队的炮，或在相棋中实力仅次车马的一子儿。在相棋中，炮的实力怎输车马呢？是炮适远战不宜近战，它间接杀敌，不像车马那一正一歪直接杀敌。
炮在享饪不，旺火急炒，一，有那嘭的一团烈焰腾手锅，厨子急投了姜蒜锅中，或勾芡浇汁，使火灭，就不是隔山打炮了，简直是短兵相接。我一度喜欢旺火急炒，就是炮，在南方的候，急火炒鳝丝，那味不了。在南方的春夏节，水稻田秧苗初长，田水充盈，夜间叉黄鳝（鳝鱼像是比较广泛的叫法），鄂东南叫黄鳝，厮端的黄，滑溜，眼睛细一仁，俗世认眼睛像黄鳝眼睛的人皆滑。黄鳝在夜间身子洞，约三分二的子，直立，头像一支藕箭，不同处是黄带点黑。惊动了它，就疾速退回洞。拿细钢针或钢丝做排叉，绑在一根竹棍，抡一砍……（内容加载失败！）
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