新年刚不久，漆谷主厨向宣布“金翅雀”打算设新的分店，且是巧克力专卖店。虽计划两、三年才落实，但员工中果有人做巧克力，藉机早点提申请，便安排相关工。
既是巧克力专卖店，就必须具备一定的人力。不管是从总店调派人员，或是招募新血。了全新的始，老板决定主动提申请的人优先。
夏织探询了恭的法。就像决定在百货公司设柜那，老板肯定找他聊不少。神户有从战前就业的俄式巧克力专卖店，关西一带陆续了不少法式巧克力专卖店，有些是制造公司经营的巧克力专卖店，有专门贩售夹巧克力的店。
恭因待东京，应该很了解法式巧克力。外资搭甜点风潮，在日本设的巧克力专卖店曾经带给东京人莫的新鲜感，因应股潮流，有不少巧克力师傅选择在东京店。在东京工的恭，一定很清楚类情。
恭说老板的确找他商量新店的。
“是次我办法帮忙，因那我已经离职了。”
“是喔……”
“老板很有一番新，是听说决定主厨人选。”
“什？县师傅离职吗？”
“嗯，他说己的体力已经无法负荷。尽管……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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