我有将电视机送人，每周末一中央电视台二频《满汉全席》擂台赛，一场间漫长的赛，全称“全国电视烹饪擂台赛”，现在二届业已落幕，三届鸣鼓擂。我在二届复赛阶段被邀请做视“食评论”，头衔感觉比厨师帽高，不，实品了味。往在电视机前烹饪赛，电子技术无所不，仍不味传达，惟在声光色中听评委说，不知何。登评委台品饮，尝了繁华市井间无法品味的味佳肴，才知那味真奇妙。全国电视烹饪擂台赛有一较高门槛，据知参赛者是一方名厨，节目主办者中央电视台、青岛电视台中国烹饪协意在推中国顶级饮食文化品，每一场擂台赛确定一主题。
“食评论”不做，现吃现评，凭了三寸吃舌，不写书评反复阅读，细细斟酌洋洋洒洒从容落笔，修改，食评论在摄像机镜头前表现，前有厨师与观众，旁有编导，及讲味的一二三，不忘挖掘一点饮食文化，域民俗，历史典故，说的果不比做的，才冤枉了人烹饪师精湛手艺。守擂攻擂的厨师，每一场均是一铲相拼，一勺见分晓，评位颇难，需悉细品，现场……（内容加载失败！）
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