正文 第64节 辣椒与味觉

微辣的辣椒类越越,七彩椒已经除了辣椒素仅剩青葱的辣椒气息,但是我必须承认吃辣椒仍面临着相应的门槛,它考验人的一完全的系统,更的人认同它考验味觉。

一健康的体魄是吃辣椒的先决条件,人进食、消化与排泄系统中任何一环节现故障,吃辣椒生强烈的反应,所有候辣椒是人的消化系统检测媒介,特别是消化系统隐存的故障,吃辣椒它立即显现。,辣椒在候往往容易暴露人的隐,果你的朋友忽不肯吃辣椒了,那八是他的一或系统现了故障,通常的感冒溃疡就打消人吃辣椒的念头。

辣椒素真是一神秘的刺激物质,与其它味不同的是,人的皮肤与其它粘膜均够感觉它,手的皮肤在接触辣椒素,产生火灼的灼痛感,人体最感觉的四基味中的另三甜、酸、苦则不,除在舌头的味蕾感觉及鼻腔嗅微弱气息外,皮肤与粘膜几乎再感觉不些味。

辣椒素同兼有油溶水溶双重被溶解的特征,在一定的温度条件,辣椒素随着水分子油分子的蒸蒸,什我在炒辣椒的候,空气那的辣!四基味中,有酸分子易挥,甜与苦则相……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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