——回味宣一写做菜
做菜写是创，从无有。做菜者写者因先有份。再期望其果不凡，那位创者需一股灵气。
我吃王宣一做的菜，写的品，我敢说有份，有股灵气。
中国有句老话，“五百年现一位圣人，是不见现一位师傅”。了解此中理的人就不难了解，无论圣人难求，师傅更难。
，指的是创建烹调门派的师傅。王宣一，就我所知，有打算“王菜”的山始祖。无所谓，从另一角度，有的难。宣一做写。
我愿意宣一那不声不响，单凭己的兴趣力默默耕耘，不求闻达诸侯，与知己知音共赏，却在不知不觉中，继承并延续了我中华民族伟饮食文化的无名英雄。
且写了（因并非完全“无名”），且写比其同路人更有感觉感情。不仅是在谈做菜，在谈庭与生活。
慢慢一句句说给我听从跟着母亲做菜的故，不那，透露一些在尝试各风味菜式的，再又通厨房的窗口，让我感受宣一在那年代台湾一温暖庭中长的点点滴滴。笔那位母亲的形象……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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