台湾人称“番薯仔”，那是因番薯在农村扮演了很重的角色。
番薯叶子叫沟菜，非常甜姜，带着微微苦甘味，是一年四季不缺的。番薯的吃法，在乡写一本食谱，番薯饼、番薯糕、番薯糖、番薯汤、烤番薯、烃番薯，炸番薯，焊番薯……写一串，了，有番薯稀饭！
番薯收的节，我是印象深刻的，父亲番薯堆满在整眠床底，所，每我在番薯的香气中睡，又在番薯的味中醒。
番薯的芽是很快的，有候穿木板床的缝隙伸头，我有一条铁丝那些芽牵窗外，它就那蔓生。
那有生命力的番薯，有让我感觉就是己的化身，是农民子弟的象征，我就鼓励己：像番薯一充满生命力，向窗外有光的方蔓生。
我现在记番薯花的情景，土一片白色的喇叭，那纯净、那素朴、那，着的候，就像闻了整片土的芳香。
(ò﹏ò)
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