每冬寒节，我常幼年候，坐在老西厢房，一人围着灶，吃母亲做的冰糖芋泥。隔二十几年，每回，齿颊涌一片甘香。
有候，读书深夜，我着妈妈的方法，熬一碗冰糖芋泥，温暖犹在，但味已不前了。我，冰糖芋泥我，不是一食物，是一感觉，是冬夜的暖意。
长在台湾光复几年的孩子，番薯芋头两食物，相信记忆非常深刻。
早年在乡，白米饭我讲是一奢，三餐，饭锅的米饭番薯永远是不比例的，有早喝一碗未掺番薯的白粥，就高兴半。
生活在那景况中的孩子有求福，但最难的恐怕是妈妈，因刻在何那简单贫乏的食物设计一些新的花，让我不感厌倦，并增加我的生活趣味。我至今最怀念的是母亲费尽机在食物所创造的匠巧意。
打从我刚走路的候，就经常在午反的空闲，随着母亲田中采摘野菜，分辨什野菜食，且加最口的配方。譬有一菜叫“乌莘菜”的，母亲采那最嫩的芽，太白粉烧汤，那又浓又香的汤汁我今不敢稍稍忘记。
即使是番薯的叶子，摘回剥皮丝，不……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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