风车街附近那最有名的运动酒馆“女王头”，是由退休拳师吉米·萧队长经营的。一八五四年八月十日晚踏入酒馆的人，迎面就一极其怪异的场面，因酒馆显花板很低、灯火黯淡、装潢粗陋，面却挤满各式各打扮体面的高尚绅士，旁边挨着一路边叫卖的贩，沿街兜售的生意人、挖土工，有其他各社位最低的人。似乎有人在意，因人人期盼着接的刺激、嘈杂。此外，几乎每人带着一狗。有各式各的：斗牛犬、斯岛梗、褐色英格兰梗，有各杂狗。某些安卧在主人怀中，有的则绑在桌脚或吧台的踩脚杠。些狗是众人密切讨论、观察的目标：举空中掂掂重量，摸摸脚感觉一脚骨壮不壮，扳嘴巴牙齿。
访客接留意，女王头内少数的装饰品同反映了狗的兴趣。有饰钉的狗项圈从屋梁垂挂；吧台方几脏兮兮的玻璃盒子装着狗标本；壁炉旁有几张狗的图片，包括一张着名的“神奇犬”泰尼的画像，在场每人知白色斗牛犬的传奇战绩。
吉米·萧体格魁梧，有被打断的歪鼻子，他在酒馆内走动，声喊着：“各位，尽管点酒，别客气。”女王头酒馆……（内容加载失败！）
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