發音gang，指稀粥。馬橋是個缺糧的窮山村，「吃漿」是個經常的詞。
《詩經．雅》言：「或其酒，不其漿」，漿來泛指比酒低一等的飲料，比加水浸泡的粟米。《漢書七二鮑宣傳》載「漿酒霍」一語，意思是生活的豪侈，酒當漿，當霍（豆葉）了。見漿從來就是專屬於窮人的食飲物。
初馬橋的知青。容易吃gang聽「吃乾」，誤解相反的意思。其實，這裡凡j 的發音總是g 代替，比「江」是發音為gang。吃漿有時候聽來像「吃江」。青黃不接的時候，的鍋裡是水糧少，附會「吃江」，其實未嘗不。
(ò﹏ò)
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