我一次尝坐监牢的滋味是1908年的情。我晓犯人应遵守的一些规则正是一实行“节”的人——希望实行制的人必须觉遵守的。例其中有一条规定：最一顿饮食必须在太阳落山前吃完。无论是印度犯人是非洲犯人有茶或咖啡喝。果他愿意，他在煮熟的食物加一点盐，但是任何足满足口味的东西不准吃喝。有一次我求监狱的医官给我一点咖哩粉，并且让我在煮东西的候加一点盐，他却说：“你不是讲究吃的。从健康的观点说，咖哩粉并不是必的，至煮熟前是加盐，并有什区别。”
些规定修改了，虽并不是有困难的，但两条办法却是有助制的。
外力所强加的禁规本是很少功的，但是果是愿，肯定是产生有益效果的。所我从监狱，立刻就给我己规定了两条。，我就不喝茶，最一顿饭总是在日落前吃的。
两条我现在实行已经毫不困难了。有一次机迫使我连盐不吃了，且条禁规我一直执行了十年。我读一些论素食的书，据说食盐并不是人类饮食的必需品，且有盐味的食物，倒是更有益健……（内容加载失败！）
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