晚餐终始。浅田雄山端一盘黑鲔鱼刺身的候，整Toro餐厅爆了热烈的欢呼声，一众食客说是一生的荣耀刻，够享完熟的究极宇宙银河梦幻黑鲔鱼生鱼片，不仅是嘴巴舌头的犒赏，更是够向同期、辈子孙不断宣讲的难经历。在日本分规范的社，品尝食物的经历微妙的升级途径。
由品尝食，今一午七部良有抽烟，但他是口喝热茶，让绿茶涤荡口中的异味。店异乎寻常的温度让他感觉燥热，手帕几乎湿透，但他穿着西装，是偷偷松领带结。面的料理名人次郎太拿碟，始擦山葵泥：“是从九州津江空运的顶级山葵，擦山葵的是贴在柏木板的鲨鱼皮，比不锈钢擦子，鲨鱼皮够将山葵的细胞完全粉碎，释放山葵原本的香味。”料理名人介绍，“酱油则是采古法酿制的纯豆酿造酱油，请行选。”
“啊，非常考究。”副警视长草甸感叹。
七部良接浅碟，观察着面的绿色山葵泥。他本感觉今的山葵泥有哪不劲，但是香味、色泽手感无挑剔，确实是顶级的津江山葵，——或许是该死的疼痛让己的感受变差了？料理名人采了某己……（内容加载失败！）
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