长沙窑制品有瓷胎与陶胎分。陶胎土质不纯且带砂，烧呈褐色或铁灰色，断面粗糙、吸水，习称缸瓦胎。瓷胎呈灰白色、香灰色、青灰色，长沙窑胎釉特征明显体现在初唐产品胎质较粗糙，欠坚硬，呈暗红色，有微微灰黄灰青色，釉层显薄，釉色青中黄，有姜黄色倾向。
唐中期，胎色基本深灰色或浅灰色，胎质较前坚硬精细，胎釉粘结程度有了很的提高，瓷化程度已相高。长沙窑的胎体，一般是粗厚的，同代的邢窑胎骨相比，相差很明显。釉色主是青色釉，除此有白釉褐色釉等。青色釉中又分青黄色青绿色两。釉质精细莹润，观察釉面见表面布满无色细碎片，它细密、均匀、柔分布。釉的表面往往是不均匀的，一器物中见釉层厚薄不匀现象。
其釉呈色，少数产品在灰白色胎施微泛青色的白釉，有的先在坯体涂抹薄层白色或淡灰色化妆粉，施釉，增加釉色亮度，衬托彩绘图案装饰效果。施釉方法主荡釉、浸釉、淋釉、滴釉涂釉。釉有青、酱、白、绿、红三彩釉等。
些专业名词听老三头晕，他摆摆手：“不讲专业名词，你需告诉我它是唐代长沙窑制的瓷枕就了，最重的是价钱。……（内容加载失败！）
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