国红鱼的味跟黄鱼其实差不,但价格真差了不少。
在海边,红鱼批的价格,每斤概六十元左右,,讲的是国内的价格。
在国边,一磅概是八刀左右,确实是比鳕鱼的贵的。
,产量是有办法跟鳕鱼相提并论的,不蒋海并不在意些,他有办法产量提升,鱼,主就是鲜主,所做法最就是清蒸,尤其是活鱼。
蒋海在回,他准备做,先鱼捞,给砸晕,再杀鱼,内脏,刮鳞,全弄完了,切姜丝、葱丝,一部份备,一部份塞进鱼的肚子,有身,同倒一些料酒类的始腌,概腌十几分钟的间,现蒸锅锅蒸。
蒸十分钟,拿倒掉汤,同扔掉在鱼肚子面的葱丝姜丝。
在鱼的身倒一些蒸鱼豆鼓,再摆一些葱、姜丝,锅热油,花椒暴香,暴香,花椒拿扔了,再暴香的花椒油就洒在鱼的身就了。
说是一很容易的菜,不却最限度的保留鱼的鲜味。
在蒋海做菜的候,鱼的味就始在别墅面回荡了,不仅吸引了达莲娜、玛丽安,连在二楼的柏妮斯雅询问香味走了。
波士顿区属……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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