鱼翅，古是海中的珍品，我所说的鱼翅，其实并不是真正的鲨鱼的鳍。
是指的鲨鱼鳍中的细丝状软骨，鲨鱼的皮是有办法吃的，很人认鲨鱼有鳞，但其实鲨鱼是有鳞的，鱼类的鳞分三，盾鳞，硬鳞骨鳞，骨鳞应的是硬骨鱼科，鱼在很久远的年代就有，连恐龙有现的候，硬骨鱼就已经现了。
最早现的间是泥盆纪，那代，它是海洋，或者说是球的霸主。
现在部份的鱼属硬骨鱼科，像是蒋海曾经提的黄鱼，有他现在养的国红鱼，有金枪鱼，翻车鱼类的，是属硬骨鱼科。
硬鳞就硬着硬鳞鱼科，最有名的就是豚类了，不不是海豚，是河豚类的，在海面一生气就鼓一球，长着尖刺的那豚，是属一科的。
三就是盾鳞类的，盾鳞类的鱼，主应的就是软骨鱼类。
鲨鱼，就是最有名的软骨鱼类，所你别鲨鱼象皮肤面有鳞片。
但其实它的皮肤面是有鳞片的，不是很细的盾鳞，人的眼很难的清楚。
在显微镜就的，密密麻麻一堆，些鳞片吃进的话是不消化的。
所有特别专业的鳞的手段，一般讲，鲨鱼皮是有人吃的。……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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