“原是。”邵龙不知呢。
“是我瀛洲养胃宴的一菜。”宗永春说，“清炒山韭菜。山韭菜在荷城附近有些知名度，京城推广，很人奇山韭菜究竟是什。所我就设计了菜，让清清楚楚。”
“挺不错的。”邵龙说。
“一菜不应该汤的吗？”乐瑶问。
“粤菜才是一汤，京城那边不是。我店叫做瀛洲海鲜楼，不是粤菜，是融合菜。”宗永春说，“况且山韭菜煮猪棒骨菜太突了，吃了猪棒骨，喝了山韭菜汤，其他菜吃吗？压轴菜。”
“就像那姜葱焗龙虾一？”乐瑶问。
“。”宗永春说，“一菜是打味蕾的，我觉汤并不算太的选择，一占太胃容量，二味很难调配。我觉清炒山韭菜更。”
“那二呢？”邵龙问。
“二是山韭菜炖五花。”宗永春招招手，一厨师就从蒸锅面拿一炖盅，放邵龙面前。
宗永春打炖盅，面是一块颤颤巍巍的五花，雪白的脂肪已经完全化了，暗红色的瘦夹杂在脂肪中间，面覆盖着几篇山韭菜，着很有食。
“试试。”宗永春说。
邵龙勺子舀五花，轻轻一……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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