写食主义-1

包子的挑逗

包子的挑逗,内容的暂不知,行的囊中探物快,及油生的探索精神。因此,吃包子的程充满了乐趣。许人,尤其在他饥饿的候,常常错了场玩的游戏。

包子安静在蒸笼内团身坐,收口处有若干褶裥,外表憨厚敦实,甚至有点笨头笨脑的。候,眼是无法穿包子内部的,但是象唾分泌却异常活跃。其实包子内部无非是馅,馅则非菜即抑或菜混杂。一点,我在前已经获悉。不,我是控制不住象:"一"包子在热力的究竟给我的味觉带何惊喜。就像一景德镇的工匠,脸映着熊熊的火光,驰神往象并且期待着一场惊世的窑变。

包子的馅料其实不复杂。菜、外,不离姜、葱、盐、麻油或料酒。使馅料在蒸熟产生浓郁且在分量恰处的汁,关键在拌馅必须入比例适的皮冻。目前已遭滥的"底蕴"一词,形容皮冻与包子的内在关系,实在最适宜不。此外,我人并不喜欢任何一单一馅料的包子,全或全菜的包子,味略嫌单调,供嗜者或其立面频呼瘾已;菜、的混编,不

仅丰富了质感的层次,……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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