一
老牌的鸭扁，在武昌街中华路的转角处，十几年，生意造反。
那的陈设简陋，又有冷气，炎夏被日，一碗热汤喝，蒸三温暖，是吃客仍照旧排队吃，毫无怨言。
有别的原因，不他的价钱虽贵一点，是东西拿,绝货真价实，绝不偷工减料，面的汤，其味浓郁，风味独特，不但吃，且享。
沿着中华路往新世界那方向走，有一鸭扁，叫十字轩，据说武昌那一颇有渊源，不两店的招待真是一模子刻的，味却是路口那一浓。
我跟几朋友有一点深具同感——享受一点伙计的笑容，就千万不生意特别吃的吃店。
是生意不的吃店伙计，有候一面色土，就令人不通了。
二
剑潭著名的米粉汤附近，有一卖鸭扁的店叫“有良的黑店”，店面甚噱，并此一记。
“鸭扁”者，鹅是。
(ò﹏ò)
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