我国的少数民族，除了主从农业畜牧业生产的外，有从狩猎采集渔业生产的民族。因此他的有些节日，常常与生产从业有着密切关系：不是祈求免除兽害虫灾，防止水涝干旱，灭病保畜，就是祝愿或庆贺五谷丰登、牛羊肥壮或渔猎丰收等等。些与劳动生产有着密切关系的节日，表达了各族人民的愿望向往，是他欢庆劳动丰收或预祝年更加幸福的传统日子。其中既有源神话传说的，有源宗教信仰的，有一些则是直接植根现实生活的。各各的民族生产节日，是丰富采的民族节日的另一部分。
我国南方主从农业生产的民族，有着一些与农业生产密切关联的节日。在农业生产中，担负主劳动力的畜力耕牛，因此不少民族除了在年特别饲喂耕牛外，很民族单独另一崇敬耕牛的节日，牛王节、牛魂节、牛生日、洗牛节等等。
广西龙胜一带的侗族，在立春前，就围着耕牛忙碌，修牛栏，制灯笼，准备青草，糯米粑甜酒等。立春一傍晚，前面灯笼，面跟着竹编纸糊的“春牛”，由两青年舞动，最面走着由劳动手歌善说的人扮演的农民夫妇。他代表全村，舞每一户农，便向主人……（内容加载失败！）
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