电视台的食节目访问，揭我那一桶四十七岁的卤汁谜。
我的卤水鹅，十分有名。人人说我拥有全港最鲜但高龄的陈卤。
那是一桶半人高，浸数十万鹅，乌黑泛亮香浓无比的卤汁。面层铺着一块薄薄的油布似的，保护那四十七年的岁月。它不断吸收鹅精髓，循环再生，比昨日更鲜更浓更香，煮了又煮，卤了又卤，熬了又熬，从未更换改变。是一桶“血”。
卤汁是祖父传给我爸，现在归我妈所有。
食节目主持人在正式拍摄前先讲稿，同我妈妈彩排一。
“陈柳卿女士，谢谢你接受我的访问——”
“不。”妈妈说，“是称我谢太吧。”
“但你不是说已与先生分，才独力的？”主持人，“其实我重点介绍你是食‘潮州巷’中的惟一女呀。”
“是称谢太吧。”说，“我正式离婚。”
“哦所谓。”主持人很圆滑，“卤汁谜同婚姻问题什关连，我集中在秘方。”
“‘秘方’倒谈不，不每店号一定有他特色，说破了砸饭碗啦。”笑，“说的说了，客人觉吃，我最。”
我的全是乡材料，有桂皮、川椒、八角、茴香、丁香、豆蔻、沙……（内容加载失败！）
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