前偶買《雅舍談吃》這本書，其實早在國中時代就已經過了，但卻一直沒有認真過收。前陣子在舊書店，書況不錯，所就買了來。
我真的是很愛飲食散文這種東西，所我有全套唐魯孫（爸，謝謝你），猛祈禱快的費雪（希望是慢），露絲．雷克爾的傳與其編輯的食散文集（有沒有人續的品？），安東尼波恩的廚系列，及各種食散文集。
對我來說，的食散文集是生命刻畫，不是單純說明味已。沒有背後的回憶，食物何走至高境？仔細，我喜歡食散文的原因，或許是愛了文後那股蒼涼的幸福味吧。
沒有足夠的生命歷程，就無法寫的食散文，這是我的偏見。的生命刻畫的食散文，除了勾動讀者的食慾外，還讓閱讀的人共同體驗生命的片段，一同歡喜感傷，這是食所為食的原因。
因為這樣，有些者往往前幾本、甚或有一本食散文集，再來不是老調重談，不就失靈魂了。
這本《雅舍談吃》，無意外（就是假我不是眼界太淺薄的話），應該是梁實秋先生唯一的食散文集吧。內文食材做題目，講述梁實秋先生有關於此食材的回……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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