电视台的食节目访问，揭我那一桶四十七岁的卤汁谜。
我的卤水鹅，十分有名。人人说我拥有全港最鲜但高龄的陈卤。
那是一桶半人高，浸数十万鹅，乌黑泛亮香浓无比的卤汁。面层铺着一块薄薄的油布似的，保护那四十七年的岁月。它不断吸收鹅精髓，循环再生，比昨日更鲜更浓更香，煮了又煮，卤了又卤，熬了又熬，从未更换改变。是一桶「血」。
卤汁是祖父传给我爸，现在归我妈所有。
食节目主持人在正式拍摄前先讲稿，同我妈妈彩排一。
「陈柳卿女士，谢谢你接受我的访问——」
「不。」妈妈说：「是称我谢太吧。」
「但你不是说已与先生分，才独立的？」主持人：「其实我重点介绍你是食「潮州巷」中唯一的女呀。」
「是称谢太吧，」说：「我有正式离婚。」
「哦所谓。」主持人很圆滑：「卤汁谜同婚姻问题有什关连，我集中在秘方。」
「「秘方」倒是谈不，不每店号一定有他的特色，说破了砸饭碗了。」笑：「说的说了，客人觉吃，我最。」
我的全是乡材料，有桂皮、川椒、八角、茴香、丁香、……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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