秀水屯的老百姓在日本鬼子的残酷压榨，日子虽很苦，但是年是很在意。是中国的，是中国的，中国人怎不老祖先传的中国的新年！年，忘不了己是真真正正的中国人。富的富，穷的穷，老祖宗留的“年关”老规矩是一定。因此，年关将至，秀水屯的户户、男女老少在准备年。
一在忙活着，星拉风箱烧火，月包黏豆包，虎子打扫院子。，子了，说中国人准备年，在准备，说中国的豆腐很吃，不做，请帮忙做豆腐。觉的应该帮一，就同意了：“豆浆熬了吗？”子说：“熬了。”又问：“你有卤水吗？”子不解摇摇头。说：“你先回吧，我借点卤水，马就。”
子回，厨房，秋田村着熬豆浆的铁锅，豆浆已烧。走进，手中捧着一黑色的瓦罐。秋田村善笑着：“啦？谢谢你。”瓦罐放窗台，让熄了灶膛的火，始往缸舀豆浆。
往缸装满了奶一的豆浆，又在灶台放做豆腐的木板四四方方的木框。捧那罐卤水，勺子搅动着……（内容加载失败！）
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